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手羽元の照り焼き☆
by あつみずまま
みそ味としょうゆ味で作ってみました。なかなか美味しくて家族に好評でした。オーブンで焼くので、唐揚げよりもヘルシーですよ☆
コツ、ポイント
オーブンの機種により、時間は加減してください。味噌の味もお好みで調節してください。
材料
(4人分)
手羽元
8本
☆しょうゆ
大さじ3
☆酒・みりん
各大さじ2
☆にんにく
一かけ
★味噌
大さじ2
★酒・みりん
各大さじ2
★しょうゆ
大さじ1
このレシピの生い立ち
以前友達が作ってくれた唐揚げを元に考えました。子供の日のオードブルに入れたら大好評でした♥
1.
味をしみ込みやすくするため、フォークなどでつつく。
2.
☆と★の調味料をそれぞれ混ぜ、手羽元を漬け込み、1時間置く。
3.
オーブンの天板にクッキングシートを敷き、並べる。 温度210度、上段に入れ20~30分焼く。
4.
焼きあがったら皿に盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/801217
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