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ちょっと酸っぱいじゃん! 厚揚げの煮物
by yaikos
至って簡単です。材料をそのまま鍋に入れて煮るだけです。
コツ、ポイント
お湯で油抜きをするので、味のしみ込みも早いです。
材料
(二人分)
厚揚げ
一丁
☆めんつゆ
大さじ1
☆お酢
大さじ1
☆水
大さじ3
お湯
適量
このレシピの生い立ち
甘辛い厚揚げの煮物でなくていいかも!? 甘さのあとから酸っぱいお酢の味がします。
1.
沸騰したお湯を厚揚げにかけて、油抜きをします。食べやすい大きさに切る。
2.
☆を合わせて鍋に入れ、厚揚げを入れて、弱火で煮る。
3.
ふつふつと沸騰して、味が染みてきたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/801232
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