野菜も一緒にとれて、栄養バランスバッチリです☆
お弁当にもどうぞ♪
コツ、ポイント
小松菜や春菊、人参なんか巻いても美味しいです。
お弁当に入れるときは、タレを別ケースで持って行くか
切った物をもう一度フライパンに戻し、タレを加えてタレが無くなる
位まで煮詰めてお弁当に入れると、タレ漏れしなくて済みます。
1.
モモ肉は皮を下にしておいて、身の厚い部分を包丁で切り開き、厚みを均一にする。
3.
ほうれん草を茹でて、水気を切りモモ肉の真ん中において巻く。
5.
フライパンに油をひき、もも肉を転がしながら全体に焦げ目がつくまで焼く。
6.
焦げ目がついたら、フライパンにある余分な油をふき取り、
☆の調味料を入れる。
7.
ふたをして、2~3分蒸し煮にしてから、ふたを取り、転がしながら汁気が少なくなるまで焼き煮する。
8.
皿に取り出し、あら熱が取れたら、タコ糸をはずし、食べやすい大きさに切る。
9.
2011年11月19日、話題入りしました!
ありがとうごさいました!
https://cookpad.com/recipe/801248
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