文字サイズ:
小
中
大
印刷する
全部豆腐のキッシュ
by Tabibit
皮にも中のフィリングにもお豆腐がたっぷりはいっています。ほんとに残り物だけでできちゃいます。
コツ、ポイント
皮はオイルが入っていないので、淡白です、オリーブオイルを少し入れたり、または市販のパイシートでも美味しいと思います(カロリーは上がりますが…)
材料
(1人分)
豆腐(パイ部分)
30gくらい
小麦粉
50g
塩
少々
卵
1個
豆腐
100g
塩コショウ
適量
顆粒のコンソメか中華スープのもと
少々
マヨネーズ・チーズ・ゴマなど
お好みで
このレシピの生い立ち
ダイエット中、且つ節約中、そして残り物でいつもと違うものを作りたくて考えました
1.
皮の部分をつくります。粉に豆腐をいれて混ぜます。 まとまったら、麺棒で薄く延ばしてタルト型に敷きます。
2.
敷いた底をフォークで穴をあけて、オーブントースターで8分ほど。生地が若干いろついたら大丈夫です。
3.
フィリングの卵、豆腐、調味料をミキサーに入れてガーっと混ぜます。
4.
空焼きした皮のなかにフィリングを流しこみ、上からマヨネーズやチーズなどお好みでかけて、トースターで15分ほどで出来上がり
https://cookpad.com/recipe/801266
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.