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簡単*サーモンときのこのクリームスパ
by はなとジロー
意外と簡単に出来るクリームスパ!きのこは好きなものを使って下さい(^^)v
コツ、ポイント
鮭は最後に入れたほうが崩れなくて見た目がキレイ☆生クリームはパスタが茹で上がるまで煮詰めちゃってます(3分くらい?)写真のはキャベツも入ってます(^^;)きのこと一緒に炒めて後は一緒です(写真がこれしかなくてごめんなさい;)
材料
(2人分)
スパゲティー
200~250g
生鮭
1切れ
きのこ(お好みのもの)
200g
生クリーム
1パック
油
適量
塩
適量
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった半端な食材を片付けたかったので・・・サーモンの代わりに厚切りベーコンでも美味しいです!
1.
きのこは石づきを取って食べやすい大きさにほぐすか切る。鮭は一口大のそぎ切りにする。
2.
フライパンで鮭を両面焼いて一旦取り出しておく。パスタを茹で始めて下さ~い☆
3.
同じフライパンに油を熱してきのこを炒める。よい感じになったら生クリームを加えて少し煮詰める。塩である程度味付けしておく。
4.
茹で上がったスパゲティーと鮭を加えてクリームをからませ、塩こしょうで味を調えたらできあがり☆
https://cookpad.com/recipe/801287
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