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♪豚肉とにらのごま味噌炒め♪
by mynameisyuko
豚肉とにらとしめじを特製ごま味噌で炒めました!簡単にごはんに合うおかずになりました☆
コツ、ポイント
*ごま味噌は炒める前に味見をして下さい。お味噌によって塩加減が異なるので調整して下さい。
材料
(2人分)
豚肉
100g程度
にら
5本程度
しめじ
1/2ハパック
サラダ油
適量
■
ごま味噌
白ごま
大さじ1
味噌
大さじ1
砂糖
小さじ2
みりん
大さじ1.5
このレシピの生い立ち
先日作った3種肉巻きレシピID:800800 で作ったごま味噌が美味しくて、活用しました!
1.
にらは3cm幅程度に、しめじは石突をとってほぐす。
2.
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。炒まったらお皿にとってにらとしめじを炒める。
3.
お肉を戻し、ごま味噌を加えて炒めたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/801296
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