豆乳とオートミールのパンです。
ほのかなオートミールのプチプチ感が
おいしい♪
コツ、ポイント
オートミールは大さじ2杯入れましたが
お好みでもう少し増やしてもよいです。
なくてもいいです。
オートミール消費のために作りました。
材料
(豆乳ブレット(2個分))
コーヒー用プチミルク
2~3個(焼く前に刷毛で表面にぬる)
このレシピの生い立ち
豆乳とオートミールのパンを思いつき・・・
1.
①ボールに★を入れる。
②①に岩塩とイーストをいれる
岩塩とイーストは離して入れる
③②にキャノーラ油を入れる
2.
④豆乳をカップに入れ電子レンジで2分温める。
⑤③に④をイーストめがけて入れる
⑥⑤を10分こねる
ラップして発酵
4.
⑧ガス抜きして
生地を2分割し
さらに9分割する。
スクエア型にオーブンシートを敷き
9分割し丸めた生地を並べる
5.
⑨⑧に刷毛でプチミルクをぬる。
ラップをして
オーブンの発酵機能で40分おく。
6.
⑩オーブンを170度に予熱する。
⑪オーブンで20分
生地を焼く。
竹串をさして生地が付かなければ焼き上がりです。
7.
丸型バージョンです。
形成はお好みでどうぞ・・・・。
2台作れますので。
https://cookpad.com/recipe/801300
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