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たっぷり★新玉ねぎとソーセージのキッシュ
by MegMeg21
甘~い新玉ねぎとソーセージをたっぷり入れたうまうまキッシュ!ぐるぐる混ぜて焼くだけの簡単レシピ! 写真はかぼちゃ入り
コツ、ポイント
30分を過ぎたところで、いい焼き色がついてきたら、アルミフォイルを上にのせて焼いてください。
材料
(20cm角耐熱皿+ココット皿1~2個分くらい 5~8人分)
パイシート
2~3枚
★生クリーム
200ml
★牛乳
120cc
★卵
4個
新玉ねぎ
大 1個
ソーセージ
300g
ほうれん草
1束(冷凍で150gくらい)
ピザ用チーズ
1カップ
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの季節になったので、玉ねぎをいっぱい使って作ってみました。
1.
オーブンを190度に温めておく。
2.
耐熱皿にバターをぬる。冷凍パイシートを室温に戻し、麺棒で耐熱皿に合うようにのばしてパイシートをひく。
3.
ボールに★印の材料を全て入れて泡だて器でよく混ぜる。
4.
玉ねぎを半分にカットした後、さらに半分にカットし薄くスライスする。 ソーセージは5mm幅くらいに切る。
5.
ほうれん草は5cm幅くらいに切る。冷凍ほうれん草の場合はそのままで大丈夫です。
6.
2の★印の液に、玉ねぎ、ソーセージ、ほうれん草、チーズを入れて、スプーンなどで混ぜ、パイ生地をひいた耐熱皿に流しいれる。
7.
温まったオーブンに40分~50分焼く。火が通ったら出来上がり!様子を見ながら焼いてください。
https://cookpad.com/recipe/801357
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