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アレルギー持ちの私に実家から送られてきた「ソイマヨ」。豆乳で出来ているのに、かなりマヨネーズに近い味なので、マヨ嫌いの私が消費できるレシピを考えました。余りがちな福神漬けで、ピクルスの代わりにならないかな~と冒険してみたらビンゴでした。