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レモン酒レモンゼリー
by えびてん
レモン捨てたくない… でらうまいでかんーー!!
コツ、ポイント
ゼライスは確か1袋5gで300ccまでだったハズ。 レモン+オレンジで150ccくらいかなと勝手に思った。。 見事成功。
材料
レモン酒のレモン果肉
小5個分
オレンジ果肉
1個分
砂糖
大さじ3
りんごジュース
300cc
ゼライス
1.5袋(7.5g)
このレシピの生い立ち
へやがにんにくくさかった。 柑橘類の爽やかな香りでへやのにおいを 消したかった。。 レモン酒のレモンを捨てたくなかった。 りんごジュースを消費したかった。。
1.
レモン酒の漬かりきったレモンの果肉を取る。 別でオレンジの果肉も取る。 フォークなんかでちょっと潰す。
2.
1を鍋でアルコールが抜けるまで火にかける。 甘味をみて、適当に砂糖を入れる。
3.
りんごジュース少量でふやかしたゼライスを 2に熱いうちに入れて溶かす。
4.
溶けたら りんごジュース残りを混ぜて、容器に入れて冷やす。 おわり
https://cookpad.com/recipe/801462
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