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コシアブラ&干し海老のかき揚げ
by toppy1
山菜のおいしい季節に。画像は、かき揚げ1枚分の量を2つに分けて揚げたものです。
コツ、ポイント
今回使ったコシアブラは、さっと下茹でしてあります。
材料
(1人分)
コシアブラ
1袋
干し海老
適宜
小麦粉または天ぷら粉
適宜
食用油
適宜
水
適宜
このレシピの生い立ち
お弁当用に。
1.
コシアブラをよく洗って水気を切り、3cm幅位に切り、干し海老と混ぜ、水で溶いた粉の衣をつけて油で揚げる。
https://cookpad.com/recipe/801479
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