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*さば缶で♪新玉ねぎのオニオンスライス*
by kaorin*chi
さっぱりヘルシー!しかもお財布にも優しいレシピです♪新玉ねぎが旬の季節に是非作ってみて下さい(*^-^*)
コツ、ポイント
簡単すぎて特にないです(^-^;) 普通の玉ねぎでも出来ると思いますが、辛味が気になるかもしれません。新玉ねぎで作るのがおすすめです♪
材料
(3人分)
新玉ねぎ
大きめ1個
さばの水煮缶
1缶
大葉
3枚
ポン酢
適量
このレシピの生い立ち
いつもは鰹節とポン酢で食べていたオニオンスライスを、ちょっとボリュームアップしたくてサバ缶と合わせてみたら、これまた美味でした♪風味と彩りに、大葉も合わせました(^^*)v
1.
玉ねぎはスライサーでスライスし、水にさらす。(私は縦に半分に切ってから、切り口が半円になる向きでスライスしています。)
2.
大葉は出来るだけ細い千切りにしてキッチンペーパーにくるみ、サッと水にさらしたらそのままギュッと水気をよく絞っておく。
3.
さばはザッとほぐし、玉ねぎは水気をよく絞る。お皿に玉ねぎ、さば、大葉の順で盛り付けて出来上がり♪
4.
ポン酢をお好きなだけかけて召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/801546
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