コンソメで簡単じゃがいもとたまねぎの食べるスープです。とろけるチーズとじゃがいもの組み合わせが・・・(●´艸`)
コツ、ポイント
普通のジャガイモでもおいしいですよ☆
このレシピの生い立ち
どこのおうちにも必ずある、常備菜でもう1品。
1.
じゃがいもは大きいものは半分に切って5~8㍉幅に切り、水にさらす。玉ねぎは薄めのくし型に切る。
2.
鍋に油をあたため、塩こしょうでひき肉を炒める。
3.
ひき肉に火が通ったら、じゃがいも、玉ねぎ、水、コンソメを入れ強火で沸騰させる。
4.
沸騰したらアクをとり火を弱め、じゃがいもに火が通るまで10~15分煮込む。
5.
塩こしょうで味を調え、食べる前にとろけるチーズを入れたらできあがり。
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