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きぬさやの卵炒め
by みっちゃん家
簡単!すぐ出来る!!さやえんどうの食感がまたおいしい!!
コツ、ポイント
卵は、パラパラになるように炒める。焦げやすいので注意してください。
材料
(2~3人分)
きぬさや
1袋
卵
1個
☆ 塩・胡椒
少々
☆ しょう油・顆粒和風だし
小さじ 1/2
このレシピの生い立ち
きぬさやの卵とじを作っても子供が食べなくて、炒めてみたら不思議と完食!
1.
きぬさやは、筋をとりサッと湯通しする。(なべを洗うのが面倒なので、フライパンで湯通しします)
2.
卵の中に☆を入れて混ぜておく。
3.
フライパンに油を引き、さやえんどうを炒め、卵を加えて炒める。
https://cookpad.com/recipe/801605
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