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旬ですね♪新たまとワカメの冷奴
by ★☆みーしゃ☆★
新玉ねぎとワカメをたっぷりのせて、めんつゆをかけるだけで♪と~っても美味しい冷奴になります♡
コツ、ポイント
コツは特にありません。誰にでもすぐに作れる一品です。
材料
(3人分)
絹豆腐
1丁
生ワカメ
30g
新玉ねぎ
1/4個
おろし生姜or練り辛子
適量
めんつゆ
適量
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた、この時期には絶対食べたくなる大好きな冷奴です。
1.
生ワカメは、水でよく洗い、5分~10分程水かぬるま湯に漬けておく。新玉ねぎは、薄切りにし水にさらしておく。
2.
ワカメは水気を絞り適当な大きさに切る。玉ねぎはザルにあげて水気を切る。
3.
豆腐を人数分に切り分けて器に盛り、ワカメと玉ねぎ、おろし生姜をのせる。食べる前に、めんつゆをかけて召し上がれ♫
4.
おろし生姜を練り辛子に変えても美味しいです。ピリッと大人の味になります (^.^)
https://cookpad.com/recipe/801665
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