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お弁当に!塩鮭のマヨコーン焼
by coconut_315
こんがり焼けたマヨコーンが香ばしく、冷めても美味しいです。
コツ、ポイント
焼き加減は十分に火が通るように調整して下さい。
材料
(一人分)
塩鮭
一切れ
玉ねぎ
1/4個
スイートコーン
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
黒胡椒
少々
このレシピの生い立ち
お弁当に便利な塩鮭を飽きずに食べられるようにアレンジしました。
1.
玉ねぎは薄切りにし、耐熱容器に入れて1〜2分電子レンジにかける。鮭は皮と骨を取り除き2〜3等分に切る。
2.
玉ねぎにコーンを加え、黒胡椒を振りマヨネーズで和える。
3.
アルミカップに2と鮭を交互に重ねるように入れる(一番上がマヨコーンになるように)。
4.
魚グリルまたはトースターで表面に軽く焦げ目が付くまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/801702
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