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新じゃがいも☆ポテトサラダサンドイッチ☆
by xxxkiraraxxx
ポテトサラダをサンドイッチにすれば、おいしい軽食の完成♪イベントに、お祝に…ぱくっと摘まめておいし~♪
コツ、ポイント
新じゃがいもは、柔らかく、味がいいので、形を残した方がほっくりしておいしいです☆
材料
(サンドイッチ20個分)
サンドイッチ用のパン
5枚
マカロニ
一握り
キュウリ
半分~1本
ツナ缶
小1缶
ジャガイモ
中3~4個
塩
小さじ1
コショウ
2ふり
マヨネーズ
たっぷり
このレシピの生い立ち
子供たちの大好きなポテトサラダ。コンビニのサンドイッチをまねて、具だくさんのサンドイッチに挑戦☆
1.
じゃがいもは、水から茹でて、熱いうちに皮をむく。
2.
じゃがいもをゆでている間、キュウリは薄切り(塩もみ)マカロニは、柔らかく茹でる。ツナ缶は、オイルを切り、皿に移しておく。
3.
じゃがいもが茹で上がったら、ヘラで軽くつぶし、キュウリ・マカロニ・ツナ缶・塩コショウをすべて入れる。
4.
ジャガイモが崩れてしまわない程度に潰し、マヨネーズをぐるぐる入れる。
5.
そのままヘラでパンにポテトサラダを塗りつけるように乗せて、挟む。
6.
4等分に切ってお皿に並べる。 完成☆
https://cookpad.com/recipe/801919
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