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甘夏のローズマリージャム
by SAORIの手料理
庭でローズマリーを摘み甘夏のローズマリージャムでティタイムはいかがですか?紅茶に入れて老化防止に最高(^0^ )
コツ、ポイント
夏みかんの大きさにもよりますが、今回386gでした。お砂糖はそれによって多少調整して下さい。
材料
(1瓶)
甘夏
2個
ローズマリー
1本
砂糖
大さじ6~7
このレシピの生い立ち
この時期になると沢山の甘夏を頂きます。そして庭にはローズマリーがグイグイと伸びているのでジャムを作ることにしました。
1.
甘夏の外皮・内皮をむき、種を取っておきます。ローズマリーは洗ってバラバラにします。
2.
鍋に甘夏とローズマリーと砂糖を入れて中火にかける。時々かき混ぜながら焦がさないように汁気をとばして下さい。
3.
30分位煮詰めれば出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/802016
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