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丸ごとキャベツとベーコンのスープ煮
by peanutsmi
とろとろキャベツがおいしいです。
材料
(6人前)
キャベツ
1玉
ベーコン
60g
玉ねぎ
1個
固形スープの素
2個
塩・こしょう
適宜
このレシピの生い立ち
料理教室で習いました
1.
キャベツは芯を下にして切り離さないように、十文字に切り込みを入れます。
2.
ベーコンは棒状にきります。
3.
玉ねぎはみじん切りにします。
4.
鍋に②、③を加え、玉ねぎに火を通しキャベツの芯を下にしていれ、8分目まで水を加え、固形スープを加えて煮込みます。
5.
キャベツが柔らかくなったら、塩コショウで味付けます。
https://cookpad.com/recipe/802050
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