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なすびとピーマンのあっさり揚げ煮びたし
by ★☆しーちゃん★☆
超簡単!あっさりしてるのでたっぷりいただけますよ~♪
コツ、ポイント
ししとうや、かぼちゃなんかもおいしいかも。大葉をきざんでいれたら大人の味になるかも。
材料
(4人分)
なすび
でっかいの1本
ピーマン
4~5個
ポン酢
適量
このレシピの生い立ち
なすびとピーマンがあまってたので
1.
なすびとピーマンを一口大にきり、素揚げする。
2.
ポン酢をかけて、冷蔵庫でつめたーく冷やしたらできあがり!
https://cookpad.com/recipe/802078
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