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鶏肉のオイマヨ炒め
by りゅるり
簡単に出来て、イケます。
材料
(2人分)
鶏肉(ムネ肉)
1枚
チンゲン菜
1~2株
★マヨネーズ
大さじ2
★オイスターソース
大さじ1
ごま油
適量
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
オイマヨを試してみたくて、作ったらなかなか好評でした。
1.
鶏肉は食べやすい大きさに削ぎ切りして、塩コショウをする。チンゲン菜も食べやすい大きさに切る。★を混ぜておく。
2.
ごま油を熱したフライパンに、鶏肉・チンゲン菜の茎のほうを入れて、軽く炒めて蓋をする。
3.
様子を見てひっくり返して蓋をする。
4.
火が通ったらチンゲン菜の葉のほうを入れて、すこ~しの間蓋をする。葉がしなってきたら、火を止め★を合わせて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/802271
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