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チンゲンサイとこんにゃくの炒め物
by bluewater
肉の代わりにこんにゃくでボリュームを。 ダイエットにいいんじゃないっすかね。
コツ、ポイント
糸こんにゃく版の方がおいしい!
材料
(1人分)
チンゲンサイ
1束
こんにゃく
1/2個
塩こしょう
少々
油(ごま油でも)
少々
このレシピの生い立ち
前回の糸こんにゃくに引き続き、今回は板こんにゃくで作ってみました。
1.
こんにゃく、チンゲンサイを切る。
2.
熱したフライパンに油をひき、こんにゃくを炒める。焦げ目がつく程度かな。 ごま油でもいいでしょう。
3.
チンゲンサイの茎の部分を先に入れて炒める。
4.
次に葉の部分も入れましょう。
5.
火を止め、塩こしょうで味を調えて完成!
https://cookpad.com/recipe/802301
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