コツ、ポイント
おからはダマが残らないように、よく混ぜてください。
このレシピの生い立ち
あまった米粉を利用してと思い・・・
1.
ボウルに卵と三温糖を、もったりするまでハンドミキサーで混ぜる。
2.
もったりしたら、サラダ油と牛乳を加え混ぜる。ツヤが出たら生おからをいれ、よく混ぜる。
3.
最後に、米粉とベーキングパウダーを一緒にふるいながら、いれ、ゴムへらで混ぜる。
4.
型に十分目までいれ、湯気のたった蒸し器で12分くらい蒸す。出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/802307
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.