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BBQの残りもの 焼肉のタレ パスタ
by ミンゴ
自宅でBBQパーティーをすると数日は残り物が・・・ 焼肉のタレを使った、焼肉っぽくないパスタです。
コツ、ポイント
バターが焼肉のタレをまろやかにし、連日焼肉味から開放してくれます。
材料
(2人分)
パスタ
200g
肉(牛カルビなど)
150gくらい
野菜(キャベツ・タマネギ・エリンギ・シシトウなど)
適量
焼肉のタレ
100ccくらい
バター
10g
みりん
大さじ2
醤油
大さじ2
生クリーム
お好みで。
塩・胡椒
適量
このレシピの生い立ち
BBQの残り物を片付け続けて2日目にパスタが食べたくなりました。
1.
肉・野菜をパスタに混ざりやすい大きさに切る。
2.
フライパンにバターを熱し、肉・野菜を炒める。
3.
パスタを茹でる。
4.
2の肉・野菜に茹であがったパスタを入れ、焼肉のタレ、みりん、醤油、塩コショウで味を調える。
5.
お好みで生クリームをかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/802399
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