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あさりとクレソン❀味噌汁!
by りむゆらマンマ
クレソンのさわやかな味とアサリのコクがとっても合うよ!春のベストコンビな味噌汁(^O^)
コツ、ポイント
味噌を入れたらすぐアサリを入れ蓋をすると早く口が開きます。 味噌が入ってからは沸騰させないようにね。
材料
昆布だし汁
1ℓ
あさり
300g
クレソン
3~4本
味噌
40~45g
このレシピの生い立ち
あさりの味噌汁にはいつもネギ!でも春の山菜、クレソンも合うかなぁとやってみたらとっても好評(●^o^●)
1.
水に昆布を入れだしをとる。
2.
昆布を出したら味噌を溶く。
3.
クレソンは刻んでおく。
4.
2にあさりを入れ口が開いたらあくをとる。クレソンを入れる。
https://cookpad.com/recipe/802472
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