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春の味~あさりとたけのこの炊き合わせ!
by りむゆらマンマ
たけのことスナップエンドウにあさりのうま味がしみ込んでとっても美味しいよ! 材料も作り方も簡単(@^^)/~~~
コツ、ポイント
あさり塩加減で水の調整して下さい。
材料
あさり
10個ほど
タケノコ(水煮したもの)
1個
スナップエンドウ
6本
○水
200cc
○白だし
100cc
○酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
家にある材料で料亭風に炊き合わせが食べたくて^^;
1.
スナップエンドウは筋をとる。たけのこは食べやすく切る。
2.
○印とたけのこを鍋に入れ火にかける。 5分ほど炊く。
3.
アサリとスナップエンドウを入れ2分ほど炊く。
https://cookpad.com/recipe/802478
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