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5分で✿韓国のりと豆腐のあえもの
by チッチキちぃ
【09/06/16 話題入りしました!感謝】簡単に作れる韓国風のあえものです。お酒の肴やあと一品にどうぞ♡
コツ、ポイント
◎混ぜすぎると白和えのようになってしまうので、加減しながらザックリ混ぜてください。 ◎韓国のりの塩味がきいているので、塩を加えるときは味をみながらお好みで調整してください。
材料
(2人分)
豆腐(木綿がオススメ)
一丁
韓国のり
10~15枚
きゅうり
1/2本
★ごま油
小さじ2
★塩
適宜
醤油
お好みで
一味
お好みで
このレシピの生い立ち
先日立ち寄った居酒屋さんのお通しだったものです。とても美味しかったので、こんな感じかな?と、再現してみました。
1.
きゅうりは薄い輪切りにし、軽く塩で揉んでおきます。
2.
ボールに豆腐を入れ、ザックリくずします。
3.
[2]のボールに、小さめにちぎった韓国のりと[1]のきゅうりを加えて混ぜます。
4.
★の調味料を加え、混ぜて出来上がり。
5.
お好みで醤油と一味をかけて召し上がれ♡
6.
★nao*chanが作ってくれました♪上にのっているのは、自家製の大葉だそうです。美味しそう~^o^ ありがとう
7.
★nao*chanがりぴれぽくれました♪ 今度も涼しげでおいしそ~~ 気に入ってもらえて嬉しいよ❤感謝^^
8.
09年6月16日話題入りしました! 皆さん、本当にありがとうございます❤ 感謝の気持ちでいっぱいです^^
9.
ぽろん526サンが丼にしてくださいました♪ グッドアイデア!ありがとう♥
10.
HAPPYジャッキーさんがザーサイ&ゴマ入り丼にしてくださいました♪ 美味しそうなアレンジありがとう♥
https://cookpad.com/recipe/802504
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