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牛肉とアボカドの黄金チャーハン
by yukaナッツ
アボカドがトロ~り、美味しい♪ お肉の下味も、チャーハンの味付けも 焼肉のタレで・・・。
材料
(2人分)
牛切り落とし肉
150g
▲エバラ 黄金の味(甘口)
大さじ1
アボカド
1個
卵
1個
ねぎ(みじん切り)
10cm分
ごはん
300g
エバラ 黄金の味(甘口)
大さじ2
塩、粗挽き胡椒
少々
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
アボカドをチャーハンに入れてみました。下味と味付けに焼肉のタレを使うので簡単に作れます。
1.
牛肉は小さめに切って黄金の味で下味をつけておきます。アボカドは皮と種を取りのぞいて角切りに、卵は割ってほぐしておきます。
2.
フライパンに油を熱してねぎを炒め、牛肉を加えます。火が通ったらアボカドをさっと炒め、卵を加えます。
3.
ごはんを加えて炒め、黄金の味、塩、粗挽き胡椒で味をととのえます。
4.
お皿に盛っていただきましょう♪
https://cookpad.com/recipe/802537
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