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うまみたっぷり✿野菜スープ✿
by ★☆みーしゃ☆★
野菜は何でも入れちゃって下さい☆ベーコンかウインナーを入れると旨味が増してとっても美味しくなります♪
コツ、ポイント
残っている野菜を何でも入れてみてください♪
材料
(2~3人分)
玉ねぎ
1/2個
キャベツ
100g
じゃが芋
1個
ウインナーorベーコン
3本
固形コンソメ
2個
水
600cc
塩コショウ
少々
牛乳
大さじ1
パセリ
少々
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物をスープにしたらとっても美味しかったので レシピと言えるほどの物ではありませんが(^.^)
1.
ジャガイモは皮をむいて、適当な大きさに切り水にさらす。野菜は適当な大きさに切る。ウインナーは5ミリぐらいの厚さに切る。
2.
鍋に水を入れ火にかける。1の材料とコンソメ、塩コショウを入れて味を整え、しばらく煮込む。
3.
野菜が柔らかくなったら最後に牛乳を加えてできあがり♪ パセリをふって召し上がれ♡
https://cookpad.com/recipe/802607
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