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明太子 うどん
by おおきくなあれ
冷凍うどんで簡単!
材料
(1人分)
冷凍うどん
1玉
明太子
一腹の半分
卵(温玉)
1ケ
めんつゆ
少々
薬味(葱・胡麻など)
お好みで
このレシピの生い立ち
ブログの中で教えてもらい、試したところ とっても美味しかったので
1.
冷凍うどんを茹でる
2.
明太子を簡単にほぐしで、めんつゆを少々いれて和える。
3.
湯きりしたうどんの上に2をのせ、卵・葱・胡麻をのせる
https://cookpad.com/recipe/802608
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