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オイル不要☆アボトマサラダ♪
by ピノキオーリ
切って和えるだけの、簡単でヘルシーなアボカド&トマトのサラダです♪
コツ、ポイント
★ワインビネガーを大さじ1にして、 バルサミコ酢を大さじ1プラスしてみても◎かも♪ ★アボカドのこってりとした風味で充分ですが、 どうしてもオイルが欲しい方は、大さじ1/2のバージンオリーブオイルを加えて下さい。
材料
(大人2人分)
アボカド
1個
プチトマト(大きめ)
6~8個
醤油
大さじ1
ワインビネガー
大さじ2
このレシピの生い立ち
イタリアンバールで食べたサラダを思い出し・・・ もちょっとサッパリ美味しくできないか自分なりにアレンジしてみました。
1.
アボカドとプチトマトをお好みで1センチから~1.5センチ程度の角切りにする。
2.
器に、①と大さじ2のワインビネガー、大さじ1の醤油を加え崩さない様にやさしく和える。
3.
冷蔵庫に冷やしておき、食べるときに器に盛る。
https://cookpad.com/recipe/802616
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