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韓流☆冷奴
by vivaism
一味ちがう☆オトナな薬味の冷奴を♡
コツ、ポイント
プチトマトを半分~1/4に切って入れると色がきれいですよ♪
材料
(1~2人分)
キュウリ
半分
セロリ
少々
その他お好みの野菜(トマトなど)
適宜
黒酢(米酢でも)
大匙1
醤油
大匙1
ごま油
小匙1
みりん
小匙1
韓国唐辛子(又は一味)
小匙半~1
白胡椒
少々
白ごま
お好みで
すり生姜
お好みで一つまみほど
豆腐(絹でも木綿でも)
半~1丁
このレシピの生い立ち
人気のキュウリの秒殺漬(レシピID:455831 )を薬味にしてみました
1.
野菜は細かく切る
2.
野菜と豆腐以外の全ての材料をボウルに入れ、混ぜる
3.
2.に1.を入れ、混ぜ10分ほど冷蔵庫で寝かす
4.
お豆腐に乗せて完成
https://cookpad.com/recipe/802629
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