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卵や生クリームがなくてもトロンとしたプリンが食べたくて♪ 私のレシピにもある、低カロリー水羊羹を作ったときに寒天+葛粉の組み合わせで 食感が良くなったので、似た組み合わせでコーンスターチ+ゼラチンで作ってみたら トロりんの食感になりました♪