文字サイズ:
小
中
大
印刷する
きのこたけのこバジルご飯
by みそぱん
バジルとからんだたけのこのシャキシャキがたまらなく美味しい♪普通のたけのこご飯に飽きたらこんな変化球はいかが?
コツ、ポイント
バジルソースはお使いのものによって、量を調節してください。
材料
(4人分)
ご飯
茶碗4杯分
竹の子水煮
100g
しめじ
1袋
玉ねぎ
1個
バジルソース
大さじ3~
自然塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
竹の子の季節に、定番の竹の子ご飯とはちょっと違うものが食べたくて考えました。
1.
野菜はそれぞれ好みの大きさに切る。鍋底にバジルソース、その上に竹の子、しめじ、玉ねぎを重ね、上から自然塩を振る。
2.
蓋をして弱火にかけ、野菜に火が通ったらざっとひとまぜして味をなじませる。炊きたてご飯にさっくりと混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/802789
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.