文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ベビーホタテのクリーム煮
by えいちむ
生クリームでこってり、ごはんにもパンにもあうおかずです。
材料
(2人分)
ほうれん草
1束
ベビーホタテ(ボイルか蒸してあるもの)
10個
椎茸
4つ
えのき
1/3株
バター
大さじ1
生クリーム
1/2パック(100ml)
塩・こしょう
少々
このレシピの生い立ち
昔なにかの雑誌にのっていたような。。。うろ覚えのレシピに材料を追加して作るようになりました。
1.
ほうれん草は洗ってさっとゆでて冷水であくぬきし3~4センチに切る。
2.
椎茸は洗ってそぎ切り、えのきも洗って3センチ位に切る。
3.
熱したフライパンにバターを入れ、椎茸をいためる。少しやわらかくなったらボイルホタテ、ほうれん草、えのきも入れて炒める。
4.
3に生クリームを入れてあたため、塩(多め)・こしょうを入れて味を調える。
https://cookpad.com/recipe/802796
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.