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大根の葉の炒め物
by KUUTEN
ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもぴったり。簡単でしかもおいしい。葉っぱ付き大根が手に入った時にはぜひどーぞ
材料
大根の葉
1本分
サラダ油orごま油
大さじ2
しょうゆ
大さじ3
酒
大さじ3
このレシピの生い立ち
立派な葉がついたままの大根だったため、捨てるのがもったいなくて作りました
1.
大根の葉をよく洗って、細かく切る
2.
サラダ油またはごま油をフライパンに入れて、大根の葉をくきの方から炒める
3.
酒、醤油を入れて水気がなくなるまで炒める
4.
お好みでゴマを振りかけて出来上がり。シラスやじゃこなどと混ぜてもGOOD
https://cookpad.com/recipe/802835
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