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ホットケーキミックスで簡単マフィン
by びおろん弾き
初心者さんでも安心。ホットケーキミックスを使うので簡単、なおかつ失敗しません♪色々バリエーションも載せています。
コツ、ポイント
他にもココアの粉を入れてみたりお好みでどんどん調節してみて下さい。
材料
(6~7カップ分)
ホットケーキミックス
200g
バター
70g
牛乳
60cc
卵
2個
砂糖
大さじ7
さくらんぼのシロップ漬け
お好みの量
このレシピの生い立ち
海外のホットケーキミックスでも同じように出来るのか試してみました。
1.
バターを冷蔵庫から出して室温で柔らかくしておく
2.
バター、砂糖、卵、ホットケーキミックス、牛乳を入れて混ぜる
3.
さくらんぼをシロップから取り出して混ぜ込む
4.
170℃のオーブンで30分焼く
5.
その他バリエーションとしてサクランボの代わりに6~9を入れても美味しいです。
6.
【バナナ】 バナナをフォークなどで適当につぶしてレモン汁に少し漬けておく
7.
【洋なし】 角切りにしてラム酒などに少し漬けておく
8.
【りんご】 砂糖、レモン汁と一緒に少し煮る
9.
【チョコチップ】 板チョコなどを刻んで入れる
https://cookpad.com/recipe/802979
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