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フィンガーフードサラダ
by cocokaera
作る、も簡単。 食べる、も簡単。
コツ、ポイント
ライスペーパーは霧を吹いてすぐには柔らかくなりませんが、40秒もすればふにゃふにゃになります。 固いうちにひろげて具を載せた方が扱いやすいです。
材料
(2人分)
☆レタス
2枚
☆セロリ
4cm
☆トマト
1/2コ
☆豚ひき肉
30g
ライスペーパー(生春巻きの皮)
4枚
キューピーシーザーサラダドレッシング
大さじ2
このレシピの生い立ち
手軽に食べれるサラダってあんまりないので、作ってみました。フィンガーフードのメニューのサラダとしてプラスしてみて下さい。
1.
レタス、セロリを千切りにする。トマトを小さい角切りにする。豚ひき肉をゆでて水気を切る。
2.
ライスペーパーに水を霧吹き、☆の材料を並べ、ドレッシングを適量かける。
3.
手前から具を包み込むようにして巻いていく。
4.
好きな形にカットして盛りつけて完成。
https://cookpad.com/recipe/803127
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