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子供の頃から食べなれた母の手料理の1つです。お酒やビールのおつまみとしても皆から人気で、実家では来客があると必ず登場する一品です。肉食でマヨラー、おまけに辛いものが大好きな夫のために、母のレシピを我が家向けに手を加えてみました。