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❤いちごカスタードクリーム❤
by minmin!
アオハタの「さらっと果実」の いちご のジャムでカスタードを作ったらさっぱり美味しくなりました❤
コツ、ポイント
パンやホットケーキなどにつけると美味しいです。ブッセにはさんでもいいですね~
材料
卵黄
1個
牛乳
180cc
コーンスターチ
大さじ2
砂糖
大さじ2
アオハタさらっと いちご
大さじ4
このレシピの生い立ち
アオハタのいちごジャムとカスタードを合わせたら美味しいかな~と思いつくって見ました
1.
材料を用意 鍋にジャム以外の材料を入れさらさらになるまで混ぜる
2.
弱火にかけ木べらで混ぜながら焦がさないように混ぜる
3.
少し重たい手ごたえがし始めたら火からはずし、良く混ぜ、もう1度火にかけ混ぜ はずし混ぜを2~3度繰り返す
4.
アオハタさらっと いちごを入れよく混ぜながら温まったら火を止める
5.
HBで一次発酵した生地に混ぜ込み シフォン型で焼いてみました
https://cookpad.com/recipe/803179
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