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塩がスナップえんどうの甘味を引き立てる♬
by はっちぱっち
スナップえんどうってやさしい甘みがおいしいね♪ パリッと焼いて、 味付けはウマい塩のみ! 2012-2-2話題入り♬
コツ、ポイント
塩を入れたら、過熱しすぎないこと! 水分が出ちゃいます。。。
材料
スナップえんどう
100g
ごま油
小さじ2
塩(おいしいもの)
小さじ1/2~
このレシピの生い立ち
大量のスナップえんどうをもらいました。 そのままの味を楽しみたくて塩のみの味付けにしました。 そしたら、これがバカうけ!
1.
スナップえんどうの筋をとる。フライパンを熱してごま油を入れ、強火でパリッと炒める。
2.
塩を入れる。塩が全体に行きわたったら、すぐに火を止める。
https://cookpad.com/recipe/803202
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