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胡麻ドレキンピラ
by 島さん
ドレッシングは炒め物に使える。
コツ、ポイント
・
材料
新ごぼう
1本
にんじん
1/2本
いため油
少々
胡麻ドレッシング
大さじ2
このレシピの生い立ち
ドレッシングは、油+甘み+塩味からできているので、炒めもの、特にキンピラにぴったりかなと。
1.
ごぼう、にんじんをピーラーで切り、食べやすい長さに切る。
2.
ざるにあけて軽く洗い流す。
3.
フライパンで蒸し焼き(約10分)、水気が多いようなら後半ふたを取って水気を飛ばす。
4.
ドレッシングを加え混ぜて火を止める。
https://cookpad.com/recipe/803217
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