ごはん大好きさん、お腹いっぱい食べても低カロリーだよ(^〜^●)梅入りだから匂いもなくてちょうど良い塩味♪
コツ、ポイント
ヒゲを取るのが面倒な私は全部ざくざく切って入れたけど気になる方は処理するか根切りもやしをどうぞ。適当に短くなればいいのでみじん切りにする必要はありません。梅干しは炊き込むことでまろやか塩味になるのでおにぎりや雑炊にもGood♡
このレシピの生い立ち
もやし炊き込みごはん、一度やってみたかったので。
1.
もやしをこま切れにする。もやしを洗う時に袋の中にハサミをつっこんでざくざく切ると楽です。洗い方参考ID:709627
2.
もやしの水分が出るのでお米の水量はやや少なめに。雑穀、もやし、梅干し(種ごとOK)を入れて普通炊きでスイッチポン。
3.
炊きあがったら下からさっくり混ぜて完了。梅干しの種もきれいに外れます。
4.
※写真に乗っかってるのは炊き込み外の梅です。
https://cookpad.com/recipe/803269
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