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☆春巻き3種盛り☆
by *あじゅママ*
小さく作るので、沢山巻き巻きするのは大変だけど、子どもには食べやすく、冷凍すればお弁当にも ぴったり♪
コツ、ポイント
ひたすら巻いて下さい。面倒な時は、切らずに大きい皮のまま作って下さい。巻き終わりは、水溶き小麦粉で止めてね♪
材料
(春巻きの皮10枚分)
春巻きの皮
10枚
アスパラ
6本
ベーコン
3枚
ささみ
3本
大葉
2枚
スライスチーズ
3枚
トマト
1/2個
塩コショウ
適量
乾燥バジル
適量
揚げ油
適量
水溶き小麦粉
適量
このレシピの生い立ち
五目春巻きが嫌いな旦那様でも食べられる春巻きを。。。と思って作りました(^_^)
1.
春巻きの皮をキッチンバサミで、4等分する。 アスパラはピュ-ラーで皮をむいて半分に切る。
2.
ささみ1本と ベーコン1枚は4等分ずつに切る。 大葉は1枚を6等分ずつに切る。
3.
スライスチーズ3枚のうち、1枚は8等分に(トマト&バジルに使います) 2枚は1枚を6等分ずつにする。(ささみチーズ)
4.
トマト1/2個は8等分に切ります。
5.
★1種目 アスパラベーコン ミニ春巻きの皮に 半分に切ったアスパラ1本とベーコン1枚をのせ、塩コショウをして巻く。
6.
★2種目 ささみチーズ ミニ春巻きの皮に ささみ1切れ、 大葉1枚、チーズ1枚をのせ、塩コショウをして巻く。
7.
★3種目 トマト&バジル ミニ春巻きの皮2枚を重ねた上にトマト1切れ、チーズ1枚をのせ、乾燥バジルをかけて巻く。
8.
★1種目 12本 ★2種目 12本 ★3種目 8本 出来ます!!トマトは水分があるので2枚 巻き♪
https://cookpad.com/recipe/803421
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