ルックスはグロテスクだけど
味は優等生プレイボーイ^・^
材料
(1人前)
高野豆腐5~6切れ
下味用(生姜、塩コショウ、にんにく、醤油、ごま油)
このレシピの生い立ち
安い食材乾物高野豆腐で気分は鳥から揚げ気分^・^
1.
ビニール袋で下味タレを混ぜて揉む。
その後、取り出しレンジで水分飛ばす。
2.
片栗を2段階まぶし
タツタ揚げの要領で揚げます
揚げる回数は俺の場合、5回はこまめに揚げる^・^
4.
風貌はグロテスクですが(笑)
鳥から揚げ顔負けの味です
旨すぎです
https://cookpad.com/recipe/803463
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