とっても簡単混ぜて冷蔵庫で冷やせば出来上がります。
1.
ビスケットをビニール袋に入れて麺棒などで細かく砕き、バターを入れてよく混ぜ、ケーキ型の底に敷く
2.
クリームチーズを常温に戻し、ボウルにいれ泡立て器でなめらかにする。
3.
粉ゼラチンは50ccの熱湯でふやかし、液状にする。
4.
クリームチーズのボウルにヨーグルト、砂糖、レモン汁、ゼラチンを加えよく混ぜる。
5.
ケーキ型に流し込み、3時間ほど冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。
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