コツ、ポイント
新キャベツはお好みのかたさでどうぞ。我が家のレンジでは2分加熱で少ししんなりするくらいでした。もちろん新キャベツでなくてもOK。その場合は加熱は少し長めに。たくあんの量はあくまで目安です。たくあんの塩分によって調節して下さい。
このレシピの生い立ち
あり合わせで作ったところ美味しかったので。
1.
新キャベツは千切りにして耐熱容器に入れ、レンジ500Wで2分加熱し、水気をしっかり切り、粗熱をとっておく。
4.
キャベツの代わりに白菜等の野菜でも美味しいです。
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