超簡単!
冷蔵庫にあるもので!
パン粉をまぶして、少し多めの油で焼くだけ!
コツ、ポイント
今回は”さんま”にしたけど、肉でも魚でも何でもOK!
とりもも肉やサーモン、アジ・・・などなど
ハーブミックスがなかったら、パセリでもいいし、クレイジーソルトを塩の代わりに使用して、パン粉をまぶしてもOK!
手軽にイタリアン!
このレシピの生い立ち
うちの定番!
冷蔵庫にある肉・魚何でもOK
1.
さんまの水けをクッキングペーパーでとり、塩コショウで下味!
3.
フライパンで油を熱しにんにくをいためる。香りがしてきたら②をやく!
4.
はじめ強火でカリッと!裏返したら中火でしっかり火を通す!盛り付けたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/803571
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