文字サイズ:
小
中
大
印刷する
切り口に緑を!たまごサンド
by ももももじの
ブロッコリーで切り口に緑を加えてみました。 バターロールで作ってもいいと思います。
コツ、ポイント
朝食に作る場合は、ブロッコリーゆでは前の晩にしています。
材料
(2人分)
たまご
2個
ブロッコリー
適量
食パン
4枚
マーガリン
少々
マヨネーズ
大さじ4くらい
塩、コショウ(あらびき)
少々
このレシピの生い立ち
たまごサンドはよく作りますが、ちょっと緑色を加えてみました。 ブロッコリーはもっと大きいのをゴロンと入れるのもいいかな?
1.
たまごをゆで、つぶしてマヨネーズであえる。
2.
ブロッコリーを小さめ(サラダに使うときの1/4くらい)に切り、レンジでチン。さましておく。時間があればお鍋でゆでても。
3.
2を1に混ぜ、塩コショウする。
4.
パンにマーガリンを塗り、3をのせてサンドイッチに。できあがり。
https://cookpad.com/recipe/803622
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.