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とんかつ屋の味 豚肉と白ねぎのポン酢炒め
by あさくまちゃん
きゃべつを添えればあっという間にメインディシュができます!すごく簡単!!でも味はとんかつ屋さんに負けません☆
コツ、ポイント
簡単すぎてコツはありません(笑) 1人でもペロッと食べれちゃう量です!うちの旦那さんはいつもこの量は1人でぺろりです!
材料
(2人分)
豚バラ肉
100g
白ねぎ
1本
ポン酢
大2
ごま
適量
ゴマ油
小2
サラダ油
適量
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
とんかつ屋さんに行ったときに食べた定食がおいしかったので家でも作れないかなぁと思い再現してみました。
1.
白ねぎは斜めにせん切りにします。豚肉はだいたい5センチくらいに切ります。(ホント適当でいいですよ☆)
2.
フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒めます。肉の色が変わったら白ねぎを入れて炒めます。
3.
白ねぎもしんなりしてきたらポン酢、ゴマ油をまわしかけ、ごまを入れさっと炒めます。仕上げに塩コショウで味を整えて完成です!
https://cookpad.com/recipe/803633
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